DA REDAÇÃO – ARAÇATUBA
Unir a tecnologia à alimentação saudável. Dessa forma, alunos do 8º termo do curso de Nutrição do Unisalesiano desenvolveram um E-book com receitas funcionais. A apresentação do produto e a degustação dos alimentos aconteceram no nessa semana na entrada principal da Instituição e no Bloco C.
“O objetivo do trabalho é transmitir a informação com mais rapidez à população, uma vez que, atualmente, todos estão conectados com os smartphones”, explicou a docente Daniela Navarro D’Almeida Bernardo, responsável pela disciplina de Nutrição Funcional II.
Ela cita que a alimentação funcional tem como característica oferecer alimentos ou ingredientes que trazem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. “O livro foi elaborado com esse intuito, e também o de mostrar às pessoas que as preparações saudáveis podem sim ser consideradas nutritivas e saborosas ao mesmo tempo”, completou.
Daniela ainda comentou da felicidade que sentiu ao participar da apresentação do e-book pelos alunos. “Eles se dedicaram e elogiaram a degustação. Estamos chegando ao final do semestre e final de curso para os acadêmicos do 8º termo de Nutrição e, encerrar dessa forma, é gratificante”, concluiu.
BAIXAR – Por meio do QR Corde, o e-book pode ser baixado