Da Redação – Araçatuba
A Prefeitura de Araçatuba realiza nesta terça-feira (23), às 14h, uma palestra voltada a estabelecimentos que manipulam alimentos, como restaurantes, padarias, lanchonetes, escolas, espetarias e empórios. O encontro será na Secretaria de Desenvolvimento Agroindustrial, na Avenida Waldemar Alves, 50, Bairro São Joaquim.
A iniciativa é da Vigilância Sanitária Municipal (Visam) em parceria com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM). O evento contará com a participação do médico veterinário Rafael Cipriano, do SIM, e de Graziela Gon, dirigente administrativa da Visam.
O objetivo é orientar proprietários e responsáveis técnicos sobre a forma correta de adquirir e manipular carnes e outros alimentos, em conformidade com a legislação. A programação vai destacar a regulamentação do SIM e o Decreto Estadual 66.634/2022, que atribui exclusivamente à Vigilância Sanitária a fiscalização do comércio varejista de produtos de origem animal.
Essencial
“Esta palestra é essencial para os estabelecimentos. Vamos detalhar os critérios de compra e os procedimentos exigidos pelo decreto, garantindo que os alimentos oferecidos aos consumidores sejam seguros e certificados”, afirma Rafael Cipriano.
A participação é gratuita e não requer inscrição prévia. Para mais informações, os estabelecimentos podem entrar em contato pelo telefone (18) 3636-1280 ou pelo Whatsapp (18) 99813-4997.
Serviço
Palestra – Nova regulamentação do SIM
Local: Secretaria de Desenvolvimento Agroindustrial – Av. Waldemar Alves, 50, Bairro São Joaquim
Dia: 23 de setembro (terça-feira)
Horário: 14h