Da Redação – Araçatuba
O Fundo Social de Solidariedade (FSS) de Araçatuba oferece 20 vagas para a oficina Bases de Panificação, realizada gratuitamente em parceria com o Sesc. O curso é voltado a pessoas com mais de 18 anos, preferencialmente em situação de vulnerabilidade social.
As inscrições devem ser feitas até 17 de novembro no FSS, na Rua Abramo Gon, 190, no bairro Nossa Senhora Aparecida, ou no Centro de Referência de Assistência Social (Cras) mais próximo, das 8h30 às 16h30. É necessário apresentar documento oficial com foto.
A aula será ministrada no dia 19 de novembro, das 14h às 17h, no Polo Educacional do Fundo Social. O objetivo é promover a iniciação à panificação como oportunidade de aprendizado prático, geração de renda e fortalecimento da autonomia.
Durante a oficina, serão apresentados os fundamentos da panificação e ensinadas técnicas básicas, como tipos de farinha, fermentação, modelagem e assamento. Os participantes também terão uma experiência prática, com a produção coletiva de pães.