Diego Fernandes – Araçatuba
O Festival do Cupim Casqueirado tem movimentado estabelecimentos gastronômicos de Araçatuba desde o último dia 17 de junho. Com opções de pratos a R$ 26,90, os moradores da cidade e os turistas estão degustando a preço acessível um prato que é típico da região.
A primeira edição do festival vai até o próximo dia 3 de agosto, e seu período foi escolhido de forma estratégica por causa das férias escolares e dos eventos da cidade, como festas juninas e o campeonato da ABQM.
A intenção é a valorização da cultura gastronômica local, como revelou a entrevista ao jornal O LIBERAL, a diretora de turismo de Araçatuba, Luciana Mori.
“O Festival é uma iniciativa do Governo Zanatta, coordenado pelo secretário Alencar Sader, e em parceria com o Conselho Municipal de Turismo foi pensado eventos que impulsionassem o nosso setor gastronômico, o nosso setor hoteleiro, e neste momento de junho, conciliando com férias e eventos na cidade, a gente optou por valorizar o cupim casqueirado, um prato típico do município, para valorizar a identidade gastronômica. Esse prato é conhecido regionalmente, nacionalmente e internacionalmente”, afirmou.
De acordo com ela, o Festival do Cupim tem ajudado a trazer mais pessoas para o município e vem estimulando o consumo por parte daqueles que já estão em Araçatuba, ou porque moram na cidade, ou porque estão participando de eventos.
“Isso está movimento o setor de gastronomia, vem gente para o município, e além de conhecer o estabelecimento, áreas de lazer, os eventos na cidade para participar, e isso serve para o desenvolvimento”, disse Luciana.
Para Luciana Mori, o turismo gastronômico é uma área muito importante deste setor a ser explorada.
“Existe um segmento que se chama turismo gastronômico, e ele atrai público. Serve para evidenciar um produto local ou um potencial produto local e para diversificar a renda dos empreendedores. A gente encontra potenciais em estabelecimentos e oferecemos condições para alavancarem o negócio”, disse.
Estabelecimentos participantes
A prefeitura de Araçatuba criou um site sobre o festival que conta com as informações sobre os locais que estão participando do evento.
“Tem um site do festival, o aracatuba.sp.gov.br/festivaldocupim, lá tem a relação dos participantes, endereço e horário de funcionamento”, disse Luciana.
A diretora de turismo de Araçatuba confirmou que o retorno está sendo positivo dos estabelecimentos participantes.
“O feedback que a gente teve é que muitas pessoas de Araçatuba estão indo nos estabelecimentos que eles não conheciam, então foi ótimo para a gente valorizar essa riqueza da nossa cidade. O retorno está bem positivo, eles estão satisfeitos com a realização do festival, e a procura pelos estabelecimentos e a procura nos estabelecimentos pelo prato do festival está significativo”, afirmou Luciana.
Prêmio
Pessoas que forem a pelo menos quatro estabelecimentos participantes da promoção e pedirem o prato do festival ainda podem ganhar um avental exclusivo do evento.
Precisa postar a foto do prato do festival nas redes sociais, marca o Conselho de Turismo (@comturaracatuba) e a Secretaria de Turismo (@secretariadeturismoaracatuba) no Instagram, além do estabelecimento que ele estiver presente. Logo depois, é só entrar em contato com a secretaria no telefone (18) 3625-8636 para solicitar a retirada do prêmio.
Município de Interesse Turístico
Luciana Mori explica que esta e outras ações da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Agronegócio, fazem parte da cartilha a ser seguida para que Araçatuba siga sendo Município de Interesse Turístico, podendo captar verbas para o fomento deste setor importante da economia.
“Araçatuba é qualificada como Município de Interesse Turístico e para continuar com essa qualificação é preciso cumprir alguns requisitos, como o fomento ao empreendedorismo, criação de roteiros gastronômicos, rural, de ciclismo, e nós temos tudo isso aqui na cidade”, afirmou Luciana Mori.